Lactex
Концентрат сывороточного белка (WPC)
35% 60% 80%
Влажность макс MAX 4,5% MAX 5,0% MAX 6,5%
Жирность MAX 4,0% MAX 5,0% MAX 8,0%
Белок 35%± 2% MIN 60% MIN 80%
Лактоза MAX 42% MAX 25% MAX 8%
pH 6 - 6,7 6 - 6,8 6 - 7
Пригорелые частицы (диски) A, B A, B A, B
Общее микробное число в 1г MAX 20 000
Микробы Coli в 1г отсутствует
Сальмонелла в 25г отсутствует
Стафилококк Ауреус в 1г отсутствует
Загрузка в 20-футовые контейнеры (без поддонов): 16 тонн
40-футовые контейнеры (без поддонов): 22 тонны
Упаковка: многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым внутренним слоем по 25 кг нетто